Garlic Complex 90 Perlas Espadiet

Descripción

Las propiedades más interesantes del ajo vienen determinadas por un componente denominado aliína (farmacologicamente inactivo e inodoro) del que deriva la sustancia activa de la alicina, que es la que le da olor característico al ajo. La transformación de aliína en alicina se realiza gracias a una enzima llamada aliinasa, que también esta en el ajo. pero un compartimiento celular distinto. Así, los principios activos del ajo son sulfuros dialiles: Alicina, ajoeno, aliína, ditiina, S-olio-cisteína y selenio, pero también encontramos minerales (calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, sodio, potasio), y vitaminas (B1, B2, equivalentes a B3, B6, ácido fólico, B12, C, A, D, E y Carotemos).