Descripción
los Betaglucanos tienen las siguientes propiedades aparte del efecto inmunomodulador y fortalecedor de las defensas.
- Ejercen un efecto antioxidante.
- Son un buen coadyuvante en tratamientos oncológicos (ayudan a la generación de nuevas células sanguíneas o hematopoyesis, cuando dicho proceso se ha visto afectado por la quimio o radioterapia).
- Aumentan la resistencia frente a procesos infecciosos así como en la curación de heridas.
- Mejoran el perfil graso sanguíneo (bajan el colesterol total y el LDL o colesterol “malo”). Previene el estreñimiento.
Los Betaglucanos son un tipo de moléculas polisacáridas que pertenecerían a la primera categoría y que se encuentran en la pared celular de ciertas levaduras (ej. Saccharomyces cerevisiae), cereales (ej. cebada o avena) así como hongos (ej. reishi, shiitake, maitake).
La pared celular es un “muro” externo que rodea a la membrana celular o cordón graso que delimita el contorno de una célula, La pared celular aporta rigidez, algo fundamental para el sostén de los tejidos de una planta, siendo en esta pared donde se encuentra la fibra vegetal. Realmente, los betaglucanos en sí mismos, son un tipo de fibra vegetal soluble