Descripción
Es un alga de origen tropical muy utilizada en dietas de adelgazamiento por su bajo poder calórico, alto contenido proteínico y propiedades saciantes.
La composición de este alga de gran riqueza nutritiva, ha sido objeto de investigaciones. Además de clorofila, como todas las algas, la espirulina contiene proteínas, lípidos, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y oligoelementos.
De gran ayuda en dietas de adelgazamiento, sobre todo, debido a su escaso contenido calórico, en relación con su aporte proteínico y vitamínico. ayuda a mantener el equilibrio nutritivo en las dietas hipocalóricas, sin provocar debilidad o agotamiento. Además, su riqueza en el aminoácido esencial, fenilalanina, presente en cantidad relativamente altas, contribuye, a reducir la sensación de hambre.
También está recomendada en enfermedades en las que se requiere una dieta estricta, como diabetes, colesterol o hipertensión, en las que existe el riesgo de que se produzcan carencias. Su contenido en hierro y en aminoácidos esenciales, que favorecen la síntesis de hemoglobina, constituyente esencial de los glóbulos rojos.
.-Control de peso, Depurativo, Sistema inmunológico,
.-Proteínas en dietas vegetarianas y Remineralizante.