Descripción
Los aminoácidos están también vinculados con la estructura bioquímica de las hormonas, las enzimas, los neurotransmisores y los anticuerpos.
Los aminoácidos se presentan en “forma libre”, es decir, están listos para ser absorbidos y utilizados por el cuerpo, (no necesitan ser digeridos).
La metionina es un aminoácido que contiene azufre y, junto con la cisteína representan la principal fuente de azufre en nuestras dietas.
La metionina es un aminoácido esencial azufrado que se convierte en el organismo en cisteína, carnitina, glutation, taurina y ácidos nucleicos.
- Aminoácido importante en el crecimiento y en la reparación de tejidos, especialmente en casos de heridas y traumas.
- Puede utilizarse en detoxificación si se ingiere conjuntamente con vitaminas B.
- La metionina se convierte en el hígado en S-Adenosil-L-Metionina (SAMe), un potente antioxidante. se han relacionado con bajos estados de ánimo.